¿Eres profesional de la hostelería? En Brandao tenemos una línea de producto pensado para el canal HORECA que le permitirá garantizar a sus clientes con intolerancias o alergias alimentarias, consumir productos sin gluten, sin lactosa y sin proteína de la leche, entre otros. Nuestros productos llegan envasados para su consumo directo en mesa.
Solo con Brandao tendrás la garantía de poder ofrecer un producto totalmente libre de estos alergénos ya que trabajamos con métodos validados y certificados.
Bizcocho de chocolate, trufa y gelificado de albaricoque.
Sin: gluten, lactosa, proteína de la leche, huevo y frutos secos de cáscara. Apto para veganos.
Alérgenos presentes: SOJA.
Brownie de chocolate y nueces, con cobertura de ganache de chocolate y trozos de nuez picada.
Sin: gluten, lactosa y proteína de la leche.
Alérgenos presentes: HUEVO, SOJA, NUECES.
Bizcocho de limón y entrecapa de crema pastelera de chocolate y una fina capa final de crema de limón.
Sin: gluten, lactosa, proteína de la leche y frutos secos de cáscara.
Alérgenos presentes: SOJA, HUEVO.
Deliciosa mousse de fresas con una capa de stracciatella, bajo una suave chantilly de vainilla.
Sin: gluten, lactosa, proteína de la leche, huevo y frutos secos de cáscara. Apto para veganos.
Alérgenos presentes: SOJA.
Delicioso mousse de mandarina y confitado de naranja.
Sin: gluten, lactosa, proteína de la leche, huevo y frutos secos de cáscara. Apto para veganos.
Alérgenos presentes: SOJA, SULFITOS.
Delicioso mousse de chocolate con cremosos al Armagnac y crujiente de almendra.
Sin: gluten, lactosa, proteína de la leche y huevo. Apto para veganos.
Alérgenos presentes: SOJA, ALMENDRAS.
