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BRANDAO HORECA

¿Eres profesional de la hostelería? En Brandao tenemos una línea de producto pensado para el canal HORECA que le permitirá garantizar a sus clientes con intolerancias o alergias alimentarias, consumir productos sin gluten, sin lactosa y sin proteína de la leche, entre otros. Nuestros productos llegan envasados para su consumo directo en mesa.

GARANTÍA DE SEGURIDAD

Solo con Brandao tendrás la garantía de poder ofrecer un producto totalmente libre de estos alergénos ya que trabajamos con métodos validados y certificados.

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artículos exclusivos para hostelería

ASHA INDIVIDUAL VEGANO

Bizcocho de chocolate, trufa y gelificado de albaricoque.

Sin: gluten, lactosa, proteína de la leche, huevo y frutos secos de cáscara. Apto para veganos.

Alérgenos presentes: SOJA.

BROWNIE INDIVIDUAL

Brownie de chocolate y nueces, con cobertura de ganache de chocolate y trozos de nuez picada.

Sin: gluten, lactosa y proteína de la leche.

Alérgenos presentes: HUEVO, SOJA, NUECES.

MINERVA INDIVIDUAL

Bizcocho de limón y entrecapa de crema pastelera de chocolate y una fina capa final de crema de limón.

Sin: gluten, lactosa, proteína de la leche y frutos secos de cáscara.

Alérgenos presentes: SOJA, HUEVO.

MOUSSE DE FRESA VEGANO

Deliciosa mousse de fresas con una capa de stracciatella, bajo una suave chantilly de vainilla.

Sin: gluten, lactosa, proteína de la leche, huevo y frutos secos de cáscara. Apto para veganos.

Alérgenos presentes: SOJA.

MOUSSE DE MANDARINA VEGANO

Delicioso mousse de mandarina y confitado de naranja.

Sin: gluten, lactosa, proteína de la leche, huevo y frutos secos de cáscara. Apto para veganos.

Alérgenos presentes: SOJA, SULFITOS.

MOUSSE DE Chocolate al Armagnac VEGANO

Delicioso mousse de chocolate con cremosos al Armagnac y crujiente de almendra.

Sin: gluten, lactosa, proteína de la leche y huevo. Apto para veganos.

Alérgenos presentes: SOJA, ALMENDRAS.